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“古董表医生”感叹收徒太难:可能只能传三代了

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-27 09:42  来源:广州日报  浏览次数:1189

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  “古董表医生”:可能只能传三代了

  文/广州日报全媒体记者曾毅 通讯员吴静韵

  图/广州日报全媒体记者陈枫

  近日,在顺德容桂文博城,来了一名广州的“大师傅”,他叫苏钧。苏师傅总是一个人默默地待在店里,戴上特制眼镜专心致志地修理钟表。很多上了年纪的顺德人喜欢带着自己珍藏的古董表,让苏师傅维修。因为手艺精湛,苏师傅有了一个有趣的外号:“古董表医生”。上世纪50年代出生的苏钧,从10岁起就开始接触维修钟表行业,修表超过半个世纪。苏钧和爷爷父亲三代修表,苏钧的父亲是广州百年老字号“李占记”的修表师傅,父子都专长修古董机械手表,在业内都享有很高的声誉。苏钧还珍藏了“百年李占记”怀表,蕴藏着珠三角精细工业“从无到有,从有到强”的珍贵历史进程。

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苏均正在专注修理手表。

  最早的“汉字怀表”在广州

  因为顺德人家里有放钟表的习惯,往来广州也很方便,苏钧就在顺德开了家“钟表诊所”。

  苏钧现在除了修表,在他的“诊所”里也收藏了有几十年甚至百年历史的古董表,其中绝大多数都是“李占记”出品。他说,这里面有着中国精细工业“从无到有,从有到强”的感人故事。苏钧介绍,中国最早引入“西洋表”的地区就是广州十三行,在清康熙时广州十三行每年为宫廷输送钟表。到了上世纪20年代左右,李占记用国外一些著名钟表大品牌的机芯和其他配件“订货”,打上“李占记”三个字销售。那时市面上几乎所有钟表都是“洋文”,只有李占记销售的钟表有中文,所以很多国人购买。

  百年前的中国没有精细钟表,李占记只能采取“订货加刻字”的做法,售出最早一批“汉字怀表”。当时很多李占记的师傅心中的最大梦想,就是修一块“中国自己产的机械表”。这个梦想在新中国成立后,终于得以实现。

  苏钧在顺德容桂“钟表诊所”收藏了好几块百年前的李占记的“汉字怀表”。苏钧说,李占记向欧洲订购的钟表中,都会打上“省港澳李占记”字样或“李占记选庄”,其中的数个汉字,让很多中国人都感到,这是“自己选的钟表”,这种独树一帜的营销手法,令李占记名声大起。

  三代修表“十岁入行”

  出身于钟表修理世家的苏钧回忆,他10岁就开始学修表,当时他父亲每天在家里修表,自己就帮忙洗一下手表的零件。苏钧的爷爷也从事钟表行业,受到家庭氛围的耳濡目染,他很自然地入了行。

  修手表极其考验耐心和技术,很多时候在修表过程中连一口“大的呼吸”都不允许。苏钧的父亲上世纪50年代进入广州修表龙头企业李占记,这是对于他修表技艺的一种业内肯定。李占记对修表师傅的技艺特别严格,如果因为技术问题,在李占记修过的表短期内回店返工三次修表师傅就会被辞退。

  一些原厂不能修理的手表,在李占记都能修好,以致老广州人还有一句口头禅“修金劳(劳力士)就要到李占记”。苏钧珍藏的一份父亲50年代的“广州居住证”上面,抬头就写着“李占记师傅”,苏钧说“这本身就是一种荣誉的象征”。苏钧的拿手本领是修古董表,他说一块手表附加的功能越多,就越容易出现毛病。“每只手表的毛病都不一样,出现的问题也不一样,考验修表师傅的记忆和脑力。”

  苏钧既会修古董表,也会修“新潮表”。修新潮表要更新自己的修理手法,判断能力也要更加精准。现代手表越来越高科技,戴古董表的人越来越少,以修机械表技术为代表的“古董表医生”也越来越少。

 
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